Wir bewirtschaften unsere Felder nach den Bioland-Richtlinien. Gemüse, Getreide und Kleegras wechseln sich in unserer Fruchtfolge ab. Zwischenfrüchte, Mist und Kompost gehören zu unserer Bodenpflege.
Genauso wichtig ist uns die artgerechte Haltung unserer Tiere. Unsere Hühner bekommen keine Wachstumsförderer oder gentechnisch veränderte Bestandteile, dafür aber viel Platz rund um unsere mobilen Ställe. Sie haben mehr Zeit, sich zu entwickeln. Das Mehr an Qualität schmeckt man in unseren Produkten.
Wir sind seit mehr als 25 Jahren Biolandbetrieb und werden dort mit der Betriebsnummer 501998 geführt. Bioland ist der führende ökologische Anbauverband in Deutschland.
Bioland – das ist ein Denken in Kreisläufen. Gesunder Boden – gesunde Pflanze – gesunde Tiere – gesunder Mensch. Das Denkprinzip, natürliche Lebensgrundlagen zu erhalten, ist auch fünfzig Jahre nach Gründung des Verbandes noch genauso wichtig.
Seit Anfang an kam für uns nur Biolandwirtschaft in Frage. Wir haben keine konventionellen Nebenbetriebe, denn das funktioniert aus unserer Sicht nicht. Wer mit dem Bio-Label wirbt, sollte auch voll und ganz dahinterstehen. Sonst verliert die ganze Branche an Glaubwürdigkeit.
Wir bewirtschaften unseren Hof nach den Bioland-Richtlinien. Sie ergänzen die Vorgaben der EU-Bio-Verordnung um weitere Anforderungen.
Damit der biologische Landbau an Stimme und Kraft gewinnt, sind wir neben unserer Bioland-Mitgliedschaft auch im Bund für Umwelt und Naturschutz BUND, im Naturschutzbund NABU und im Verein Lippe Qualität aktiv.